¿Qué sabores marcarán los eventos del próximo año? 

En Cátalo Catering estamos siempre atentos a las novedades del mundo gastronómico y del diseño de eventos. Por eso, hoy te traemos las tendencias más destacadas en catering para 2026, ideales para sorprender a tus invitados y elevar cualquier celebración.

🍽️ 1. Menús temáticos y experiencias sensoriales

Los eventos ya no solo se celebran, se viven. Los menús temáticos (mediterráneo, asiático, vegano, vintage…) permiten crear una atmósfera única. Además, se incorporan elementos como aromas, música y decoración que complementan la experiencia.

🌱 2. Catering sostenible y de proximidad

Cada vez más clientes valoran el uso de productos locales, de temporada y con bajo impacto ambiental. En Cátalo Catering apostamos por proveedores cercanos y opciones eco-friendly sin renunciar al sabor ni a la presentación.

🧁 3. Estaciones interactivas y showcooking

Las estaciones de comida en vivo —como sushi, tacos, crepes o cócteles— son un éxito asegurado. Los invitados disfrutan viendo cómo se prepara su plato y pueden personalizarlo al gusto.

📸 4. Catering como parte del diseño del evento

La presentación de los platos se convierte en parte de la decoración. Vajilla creativa, colores coordinados y rincones fotogénicos hacen que el catering sea también protagonista en redes sociales.

¿Estás organizando un evento en 2026?

En Cátalo Catering te ayudamos a crear una experiencia gastronómica inolvidable, adaptada a tus gustos y necesidades. ¡Contáctanos y descubre cómo podemos hacer que tu evento sea tendencia!

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Fotografía: Cátalo Catering